【3.3/5.0】パッソ デイ カプリオーリ ロッソ トスカーナ 2018

事情があってセラーに入らず冷蔵庫に保管してました。
4度くらいのキンキンに冷えたところからスタートです。

香りは何ともトウモロコシみたいな穀物の香りがして果実味はあまり感じません。
飲んでみても香りが閉じててアカンですね。とりあえず気長に温度上がるの待ちます。

1時間30分後
ようやく温度がいい感じになってきました。ワインも開いてきたと思いたい。
まだ若干温度低いですがいわゆる穀物っぽい香りとプラムみたいな果実味がいい感じです。
スパイシーさも感じて、酸とタンニンがちょうどよいので美味しゅうございます。
3.3だけどまだまだ美味しくなりそう。

3時間後
変わらない印象で予想なんて何の役にも立たねえ。
すまねえ。評価は変わらずだ。でも良いワインだと思うよ。

【6本〜送料無料】パッソ デイ カプリオーリ トスカーナ ロッソ 2019 テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ 750ml [赤]Passo dei Caprioli Toscana Rosso Tenuta Poggio Il Castellare

価格:1,518円
(2021/12/6 20:59時点)
感想(1件)