【3.2/5.0】コルパッソ ネロ ダヴォラ バレルセレクション アパッシメント 2020

イタリアワインブームが個人的に来てるのかってくらいイタリアが続いていますね。まあこういうときがあってもいいじゃないですか。今日はシチリアのネロ・ダヴォラという品種です。初めて飲む品種なので楽しみです。

 

野草やブラックベリーをジャムにしたようなニュアンスを感じます。スパイスのように感じる何とも言えない発酵っぽさもあって不思議な感じですね。

 

飲むと濃くて甘さをきちんと感じますね。アルコール度数は高いので飲みすぎ注意です。砂糖というよりはワインという意味で甘いってやつですね。でも、ワイン初心者の方に飲んでほしいやつですよ。赤ワイン苦手って人にこそ飲んでほしい。

 

このワイン、タンニンしっかりとあるんだけど甘く感じる味わいと調和していてちょうどいいんですよね。さすがアパッシメントしているだけありますな。3.2でどうでしょうか。美味しい。

 

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