さあ久しぶりのチリワインですね。当ブログはフランスやスペイン、イタリア、オーストラリアが多い傾向で南アフリカやチリが少ない傾向です。
そう思ったのか思わなかったのか、今回はチリワインです。しかも超メジャーなワイン。下のキュヴェは飲んだことあるのですが、この値段体のモンテスは初めてです。さて、どんな味わいなのでしょうか。
香りはブラックチェリーやカシスを思わせる果実を真っ先に感じます。いわゆる実直な印象を受けますね。スミレやバニラ、チョコっぽさも感じて、なんともまあ、わかりやすいというか、香りだけで美味しい期待感が出てきます。ちょっと、独特な魚っぽさも感じなくはないですが、これはテロワールってことでいいんですかね。
飲むと味わいは強いですが、思うよりも強くなく、非常に飲みやすいです。キレイに溶けた樽香を感じ、口当たりも滑らかです。いや、これはレベル高いですね。正直、2000円ちょっとで飲んだモンテスも美味しっちゃ美味しかったけど、このキュヴェ飲むと印象全然違います。3.7でどうでしょうか。
2時間後
基本的な味わいは変わりませんが、タンニンが上手に溶けてエレガントな印象がより出てきました。樽の主張が抑えられ、タンニンも穏やかになり、酸は控えめ、果実味の味わいが如実に感じ取れる。うん、バランスいいですね。素晴らしいです。3.8ですね。
3時間後
あー、さらに溶け込みましたね。これは美味いですよ。混然一体になっているとはこのことかと思います。いや、ここまで変わるとは思いませんでした。美味しいです。開けてすぐからは思わなかったです。4.0です。びっくりしました。
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