フランス、サヴォワのワインですが品種がジャケールというわけのわからない品種です。およそワイン好きであっても聞いたことのない品種ではないでしょうか？私も初めて知りました。このワイン（というか結構このブログで紹介しているのですが）youtuberのソムリンさんの定期便ワインです。流石はソムリン。そんじょそこらの安易なワインは出してこない。
まあ、何はともあれ楽しんでみましょう。
香りはですね。えっとビックリするくらい酸っぱいです。お酢かと思うほどの強烈な酸が鼻全体を支配します。石灰交じりのミネラル感も感じ取れますが酸っぱさのほうが気になってしょうがないです。
飲むとビシバシとくる酸がスゴイですね。これは好きな人はメッチャ好きだろうな。ミネラル感も感じますね。果実味は青りんごやレモンでしょうか？爽やかな味わいで暑くなりつつある日に飲みたいですね。
いやー、これ評価難しいですね。複雑な香りもしていますし、アフターも心地よいので良いワインであることは間違いありません。一旦3.3の評価とします。少し時間をおいて飲みたいワインですね。
2時間後
酸味に慣れたのか柔らかくなったのかはわかりませんが、青リンゴ感がより出てきましたね。フレッシュな青りんごですね。糖度は低いやつ。自然派って感じがしてハマる人は間違いなくハマるワインだと思います。
3.5でどうでしょうか。
