【3.7/5.0】サンマルツァーノ エッダ 2018

ルカマローニってイタリアワインの賞で99点を獲得したワインです。
2200円くらいでありながら美味いとの評判で買いましたがどうでしょうか?

 

キンキンに冷やしてまずはグラスに注いでみましょう。
うーん。青リンゴや花の蜜の香りがして美味しいイメージが出ますね。

これは期待できますよ。

 

飲んでみると、やや苦みを感じながらもミネラル感とパイナップルみたいな果実味を感じて美味しいです。

この時点で3.5は間違いなくあります。

 

1時間後

温度が大分上がってきて果実味や旨味の部分が目立ってきました。
ただあまり温度が上がり過ぎるとダメかなぁっていうのが本音です。

 

でもこれ、スイスイスイっと飲んでしまう。ヤバイです。
グレープフルーツの皮のような渋みや苦みを感じるアクセントがスイスイと飲んでしまう原因かと。

いや、美味しいし。好きなワインです。3.7です。

 

ちなみに予想マリアージュはパイナップル入りの酢豚です。
試してないからわからないけど合うと思う。

 

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